Referencia

Koktél kalóriatáblázat

A legkönnyebb öt

A legnehezebb öt

Mind a 75 koktél

Adagonként, a recept szerinti mennyiségekkel – a kancsós italoknál (sangria, puncs) egy adagra osztva. Kattints a fejlécre a rendezéshez. Ahol „–" áll, ott a cukortartalmú összetevő nem mennyiséggel szerepel a receptben (például „2 teáskanál cukor"), ezért nem számoltuk ki – ez 6 italt érint.

Koktél	Alkoholból	Cukorból (becslés)	Összesen	Alkohol
Bellini koktél	64 kcal	12 kcal	76 kcal	8%
Mimosa koktél	48 kcal	43 kcal	90 kcal	6%
Shirley Temple	0 kcal	90 kcal	90 kcal	–
Hugo koktél	64 kcal	36 kcal	100 kcal	6,1%
Americano koktél	66 kcal	48 kcal	114 kcal	6,8%
Virgin Colada	0 kcal	114 kcal	114 kcal	–
Kir Royal	93 kcal	32 kcal	125 kcal	11%
Michelada	82 kcal	51 kcal	133 kcal	4%
Puncs	110 kcal	23 kcal	133 kcal	8,9%
Whisky Sour koktél	110 kcal	36 kcal	147 kcal	20%
French 75 koktél	109 kcal	41 kcal	150 kcal	15%
Sazerac koktél	133 kcal	20 kcal	153 kcal	28%
Cuba Libre koktél	104 kcal	50 kcal	154 kcal	10%
Paloma koktél	105 kcal	49 kcal	154 kcal	12%
Sangria	130 kcal	25 kcal	155 kcal	10%
Tom Collins koktél	119 kcal	38 kcal	156 kcal	10%
Black Russian	133 kcal	24 kcal	157 kcal	24%
Cosmopolitan koktél	122 kcal	35 kcal	157 kcal	20%
Dark 'n' Stormy koktél	110 kcal	47 kcal	157 kcal	9,8%
Espresso Martini	133 kcal	24 kcal	157 kcal	20%
Paper Plane koktél	107 kcal	51 kcal	157 kcal	17%
Dirty Martini	152 kcal	6 kcal	158 kcal	25%
Dry Martini koktél	152 kcal	6 kcal	158 kcal	30%
Bloody Mary koktél	110 kcal	49 kcal	159 kcal	12%
Daiquiri koktél	124 kcal	36 kcal	161 kcal	20%
Garibaldi	62 kcal	99 kcal	161 kcal	5%
Aperol Spritz	94 kcal	71 kcal	164 kcal	9,2%
Moscow Mule koktél	110 kcal	54 kcal	164 kcal	9,1%
Screwdriver koktél	110 kcal	54 kcal	164 kcal	12%
Aviation koktél	139 kcal	29 kcal	168 kcal	22%
Sea Breeze	110 kcal	59 kcal	169 kcal	10%
Corpse Reviver No. 2 koktél	124 kcal	46 kcal	170 kcal	19%
Amaretto Sour koktél	114 kcal	61 kcal	175 kcal	20%
Manhattan koktél	157 kcal	18 kcal	175 kcal	30%
Rob Roy	157 kcal	18 kcal	175 kcal	26%
Vieux Carré	157 kcal	18 kcal	175 kcal	27%
Gimlet koktél	142 kcal	35 kcal	177 kcal	24%
Margarita koktél	149 kcal	29 kcal	178 kcal	22%
El Diablo koktél	122 kcal	58 kcal	179 kcal	11%
Boulevardier koktél	133 kcal	48 kcal	181 kcal	26%
Pisco Sour koktél	133 kcal	48 kcal	181 kcal	14,8%
Clover Club koktél	133 kcal	49 kcal	182 kcal	19%
B-52 shot	85 kcal	98 kcal	183 kcal	26%
Hemingway Daiquiri	151 kcal	32 kcal	183 kcal	20%
Sidecar koktél	155 kcal	29 kcal	184 kcal	26%
Negroni koktél	138 kcal	48 kcal	186 kcal	24%
Gin Tonic	119 kcal	68 kcal	187 kcal	8,9%
Mai Tai koktél	162 kcal	26 kcal	187 kcal	18,8%
Southside koktél	142 kcal	46 kcal	188 kcal	19%
Gin Basil Smash	142 kcal	46 kcal	189 kcal	19%
Bramble koktél	135 kcal	54 kcal	190 kcal	18%
Last Word	158 kcal	32 kcal	190 kcal	26%
Blue Lagoon	122 kcal	72 kcal	194 kcal	12%
Tequila Sunrise koktél	105 kcal	90 kcal	195 kcal	9%
Rusty Nail koktél	166 kcal	30 kcal	196 kcal	30%
Bee’s Knees	142 kcal	58 kcal	201 kcal	21%
Jungle Bird koktél	127 kcal	74 kcal	201 kcal	13%
Vesper Martini koktél	196 kcal	6 kcal	202 kcal	30%
Piña Colada koktél	104 kcal	101 kcal	204 kcal	7,9%
Porn Star Martini	142 kcal	64 kcal	206 kcal	16%
Irish Coffee	88 kcal	120 kcal	208 kcal	8%
Penicillin koktél	156 kcal	60 kcal	216 kcal	19%
Limoncello Spritz	146 kcal	72 kcal	218 kcal	11%
Long Island Iced Tea koktél	164 kcal	54 kcal	219 kcal	22%
Singapore Sling koktél	124 kcal	118 kcal	242 kcal	9%
White Russian koktél	133 kcal	114 kcal	247 kcal	20%
Brandy Alexander	106 kcal	180 kcal	286 kcal	16%
Grasshopper	80 kcal	270 kcal	350 kcal	12%
Zombie koktél	333 kcal	50 kcal	383 kcal	22%
Caipirinha koktél	133 kcal	–	–	25%
Caipiroska	133 kcal	–	–	21%
Mint Julep	133 kcal	–	–	22%
Mojito koktél	104 kcal	–	–	9,5%
Old Fashioned koktél	110 kcal	–	–	32%
Virgin Mojito	0 kcal	–	–	–

Egy feles tömény – összehasonlításnak

Ital (4 cl)	Alkoholfok	Kalória
Pálinka	42%	93 kcal
Vodka	40%	88 kcal
Whisky	40%	88 kcal
Gin	43%	95 kcal
Rum	40%	88 kcal

A tiszta párlatokban nincs cukor, ezért a teljes kalóriatartalmuk az alkoholból jön. Ez az az érték, ami alá koktéllal nem lehet menni – csak kevesebb alkohollal.

Gyakori kérdések

Melyik alkoholban van a legkevesebb kalória?

A tiszta, cukormentes italokban. Egy 4 cl-es feles 40 százalékos vodkából vagy ginből nagyjából 88 kalória – ennél kevesebbet csak úgy iszol, ha kevesebbet iszol. A koktélok közül a szódával hosszított, cukrozatlan italok a legkönnyebbek: nálunk a legalacsonyabb a Bellini koktél 76 kalóriával. A legtöbb kalóriát a tejszínes, kókuszos és sűrű szirupos italok hozzák.

Hány kalória egy gin tonic?

Nagyjából 187 kalória: ebből 119 jön az alkoholból, a többi a tonik cukrából. Cukormentes tonikkal körülbelül 119 kalóriára csökken, tehát a tonik cseréje itt többet számít, mint a gin mennyisége.

Miért hizlal az alkohol?

Két okból. Egyrészt energiasűrű: 7 kalória grammonként, ami a cukor (4) és a zsír (9) közé esik. Másrészt a szervezet az etanolt előnyben részesíti – amíg azt bontja, addig a zsírégetés háttérbe szorul. Ezért nem cserélhető ki egyszerűen az alkoholos kalória ugyanannyi kalóriájú ételre.

Hogyan lehet kalóriát spórolni koktélnál?

A három legnagyobb tétel a cukorszirup, a likőr és az üdítő. Cukormentes tonikkal vagy szódával hosszítva, a szirup felére csökkentésével és a tejszínes italok kerülésével a legtöbb koktél kalóriatartalma harmadával-felével csökkenthető. Az alkoholmennyiség csökkentése ennél kevesebbet segít, mert az adag eleve kicsi.

Pontosak ezek a számok?

Az alkoholból származó rész igen: az alkoholfokból és a mennyiségből pontosan számolható. A cukorból és zsírból származó rész becslés, mert a likőrök és üdítők cukortartalma márkánként eltér. Az összesített értéket ezért tájékoztatónak szánjuk, nem tápértékadatnak.

Források és módszertan

A táblázat számított, nem mért adatokat tartalmaz. Az alábbiak mutatják, mi pontos benne és mi becslés.

Alkoholból származó kalória – pontos számítás — térfogat × alkoholfok × 0,789 g/ml (az etanol sűrűsége) × 7 kcal/g. Mivel mindhárom tényező ismert, ez az érték nem becslés.
Cukorból és zsírból származó kalória – becslés — közismert tápértékadatokból, összetevőnkénti jellemző értékekkel (szirupok, gyümölcslevek, üdítők, tejszín, likőrök). A likőrök és üdítők cukortartalma márkánként eltér, ezért itt középértékkel számolunk.
Adagméret — a saját receptjeinkben megadott mennyiségek, a technikának megfelelő jégolvadással együtt. Egy bárban felszolgált adag ettől eltérhet.
Amit ez a szám nem mond meg — az alkohol anyagcsere-hatását: amíg a szervezet az etanolt bontja, a zsírégetés háttérbe szorul. A kalóriaérték tájékoztató, nem diétás tanács.

Hogyan dolgozunk az adatokkal, és mit nem csinálunk soha: szerkesztési elvek.