Blue Lagoon
A Blue Lagoon recept: vodka, blue curaçao és limonádé. Az élénkkék klasszikus, amit három összetevőből bárki elkészít.
Hozzávalók
- 4 cl vodka
- 3 cl blue curaçao
- 10 cl limonádé (citromos szénsavas üdítő)
- jégkocka
- citromkarika és koktélcseresznye a díszítéshez
Díszítés: Citromkarika és koktélcseresznye
Mi keverhető még ezekből?
Elkészítés
- Tölts meg egy highball poharat jéggel.
- Öntsd rá a vodkát és a blue curaçaót.
- Töltsd fel limonádéval.
- Barkanállal emelj rajta egyet, hogy elkeveredjen, de ne menjen ki a szénsav.
- Díszítsd citromkarikával és koktélcseresznyével.
Bártipp: A blue curaçao lényegében narancslikőr kék színezékkel – az íze narancsos, nem „kék". Ezért működik vele a citromos limonádé: a narancs és a citrom egymásra épül. Friss citromlével és szódával szárazabb, felnőttebb változatot kapsz.
A Blue Lagoon az egyik legismertebb „látványkoktél”: az élénkkék szín miatt szinte mindenki felismeri, pedig a receptje három összetevőből áll.
A blue curaçao nem külön ízvilág: keserűnarancs-héjjal ízesített likőr, kék színezékkel. Az íze tehát narancsos – ezért illik hozzá a citromos limonádé, és ezért nem kell hozzá semmi más.
Andy MacElhone nevéhez kötik, a párizsi Harry’s New York Bar bárosáéhoz, az 1960-as évekből.
Ha szárazabban szeretnéd: limonádé helyett friss citromlé és szóda. Így az ital felnőttebb lesz, a szín pedig ugyanolyan látványos marad.
Kapcsolódó: egyszerű koktélok, likőrök kalauza.
Mennyi alkohol van benne?
A két százalék közti különbséget a jégből olvadó víz adja – ez a recept része, nem hiba (lásd: highball ). A számítás a hozzávalókból történik; a standard ital 10 gramm tiszta alkohol.
Mennyi a vodka alkoholtartalma önmagában? · Standard ital kalkulátor · alkoholtartalom táblázat
Gyakori kérdések
Hány százalékos a Blue Lagoon?
A kész, jéggel hígult Blue Lagoon nagyjából 11,8 térfogatszázalékos. A kimért hozzávalók önmagukban 12,9 százalékot adnának ki – a különbséget a jégből olvadó víz teszi, ami nem hiba, hanem a recept része. Egy adag 17,4 gramm tiszta alkoholt tartalmaz, ami 1,7 standard italnak felel meg.
Hány kalória egy Blue Lagoon?
Csak az alkoholból nagyjából 122 kalória jön egy adagban (az etanol 7 kcal grammonként). Ehhez jön a szirupok, likőrök és gyümölcslevek cukortartalma, ami édesebb italoknál jelentősen megemelheti a végösszeget.
A Blue Lagoon rázva vagy keverve készül?
Egyik sem: közvetlenül a jeges pohárban áll össze. A üdítő keveri el az összetevőket, ezért csak egyet-kettőt kell emelni rajta barkanállal – a szétkeverés kihajtaná belőle a szénsavat.
Milyen pohárba való a Blue Lagoon?
Highball (Collins) pohár, jellemzően 27–35 cl űrtartalommal. A magas, keskeny forma azért kell, hogy elférjen benne a jég és a feltöltés is, és hogy a szénsav lassabban távozzon. Tele jéggel kevesebbet hígít, mint félig töltve.
A koktél alkoholtartalmú. Élvezd mértékkel – 18+, és sose vezess ivás után.
