Mimosa koktél
A klasszikus Mimosa recept: pezsgő és friss narancslé egyenlő arányban. A brunchok elegáns, buborékos koktélja két összetevőből, lépésről lépésre.
Hozzávalók
- 7,5 cl pezsgő vagy prosecco (hidegen)
- 7,5 cl friss narancslé (hidegen)
Díszítés: Opcionálisan narancskarika
Mi keverhető még ezekből?
Elkészítés
- Hűtsd le jól a pezsgőt és a narancslevet.
- Tölts egy pezsgőspohárba először a narancslevet.
- Óvatosan töltsd fel pezsgővel (fele-fele arányban).
- Ne keverd túl, hogy megmaradjanak a buborékok.
Bártipp: A friss facsart narancslé és a jéghideg pezsgő a kulcs. A brunch klasszikusa.
A Mimosa a brunchok elegáns koktélja: mindössze pezsgő és friss narancslé, egyenlő arányban. Könnyed, üde, buborékos – délelőttre is tökéletes.
Mennyi alkohol van benne?
A két százalék közti különbséget a jégből olvadó víz adja – ez a recept része, nem hiba (lásd: highball ). A számítás a hozzávalókból történik; a standard ital 10 gramm tiszta alkohol.
Gyakori kérdések
Hány százalékos a Mimosa koktél?
A kész, jéggel hígult Mimosa koktél nagyjából 5,8 térfogatszázalékos. A kimért hozzávalók önmagukban 5,8 százalékot adnának ki – a különbséget a jégből olvadó víz teszi, ami nem hiba, hanem a recept része. Egy adag 6,8 gramm tiszta alkoholt tartalmaz, ami 0,7 standard italnak felel meg.
Hány kalória egy Mimosa koktél?
Csak az alkoholból nagyjából 48 kalória jön egy adagban (az etanol 7 kcal grammonként). Ehhez jön a szirupok, likőrök és gyümölcslevek cukortartalma, ami édesebb italoknál jelentősen megemelheti a végösszeget.
A Mimosa koktél rázva vagy keverve készül?
Egyik sem: közvetlenül a jeges pohárban áll össze. A pezsgő keveri el az összetevőket, ezért csak egyet-kettőt kell emelni rajta barkanállal – a szétkeverés kihajtaná belőle a szénsavat.
Milyen pohárba való a Mimosa koktél?
Pezsgőspohár (flute), jellemzően 15–20 cl űrtartalommal. A keskeny, magas forma lassítja a szénsav távozását, és összegyűjti az illatot a perem felé – ezért marad hosszabb ideig gyöngyöző az ital.
A koktél alkoholtartalmú. Élvezd mértékkel – 18+, és sose vezess ivás után.
