Long Island Iced Tea koktél
A legendás Long Island Iced Tea recept: gin, vodka, rum, tequila, triple sec, citrom és egy kevés kóla. Erős, mégis üdítő koktél lépésről lépésre.
Hozzávalók
- 1,5 cl gin
- 1,5 cl vodka
- 1,5 cl fehér rum
- 1,5 cl tequila
- 1,5 cl triple sec
- 2,5 cl friss citromlé
- 1,5 cl cukorszirup
- kóla a színezéshez
- jégkocka
Díszítés: Citromkarika
Elkészítés
- A shakerbe tedd az összes szeszt, a triple secet, a citromlevet, a cukorszirupot és jeget.
- Rázd össze röviden.
- Öntsd egy jéggel teli magas pohárba.
- Egy löttyintés kólával add meg a jellegzetes teaszínt, díszítsd citrommal.
Bártipp: A kóla csak a színért és egy kevés édességért kell – ne öntsd túl. Nevével ellentétben nincs benne tea, és igen erős!
A Long Island Iced Tea öt szeszt egyesít, mégis egy jeges teára hasonlít – innen a neve. Az 1970-es évekből származik, és a mai napig a bulik hírhedt kedvence. Óvatosan vele: erősebb, mint amilyennek tűnik!
Mennyi alkohol van benne?
A két százalék közti különbséget a jégből olvadó víz adja – ez a recept része, nem hiba (lásd: rázás ). A számítás a hozzávalókból történik; a standard ital 10 gramm tiszta alkohol.
Mennyi a vodka alkoholtartalma önmagában? · Standard ital kalkulátor · alkoholtartalom táblázat
Gyakori kérdések
Hány százalékos a Long Island Iced Tea koktél?
A kész, jéggel hígult Long Island Iced Tea koktél nagyjából 23,5 térfogatszázalékos. A kimért hozzávalók önmagukban 25,9 százalékot adnának ki – a különbséget a jégből olvadó víz teszi, ami nem hiba, hanem a recept része. Egy adag 23,5 gramm tiszta alkoholt tartalmaz, ami 2,3 standard italnak felel meg.
Hány kalória egy Long Island Iced Tea koktél?
Csak az alkoholból nagyjából 164 kalória jön egy adagban (az etanol 7 kcal grammonként). Ehhez jön a szirupok, likőrök és gyümölcslevek cukortartalma, ami édesebb italoknál jelentősen megemelheti a végösszeget.
A Long Island Iced Tea koktél rázva vagy keverve készül?
Rázni. A friss citromlé miatt: a zavaros, sűrű összetevők csak rázással keverednek el rendesen. A rázás egyszerre hűt, hígít és levegőt visz az italba – ettől lesz selymes a textúrája, és ettől lesz világosabb a színe is.
Milyen pohárba való a Long Island Iced Tea koktél?
Highball (Collins) pohár, jellemzően 27–35 cl űrtartalommal. A magas, keskeny forma azért kell, hogy elférjen benne a jég és a feltöltés is, és hogy a szénsav lassabban távozzon. Tele jéggel kevesebbet hígít, mint félig töltve.
A koktél alkoholtartalmú. Élvezd mértékkel – 18+, és sose vezess ivás után.
