Gimlet koktél
A Gimlet recept: gin és lime, semmi több. A brit haditengerészet öröksége, klasszikus arányokkal, friss és szirupos változatban is.
Hozzávalók
- 6 cl gin
- 2 cl friss lime lé
- 1,5 cl cukorszirup (1:1)
- jégkocka
Díszítés: Limekarika vagy limehéj
Mi keverhető még ezekből?
Elkészítés
- Hűtsd le a koktélpoharat (töltsd meg jéggel és vízzel, amíg dolgozol).
- Tedd a gint, a friss lime levet és a cukorszirupot a shakerbe.
- Adj hozzá jeget, és rázd 12-15 másodpercig, amíg a shaker kívülről bepárásodik.
- Öntsd ki a poharat, és szűrd bele a koktélt.
Bártipp: A történelmi Gimlet cukrozott lime sziruppal készült – ez ma is autentikus változat, csak édesebb. Friss lime-mal frissebb és élénkebb lesz, de kell hozzá a cukorszirup az egyensúlyhoz.
A Gimlet a legegyszerűbb gines koktélok egyike: gin és lime, jól lehűtve. Eredete a brit haditengerészethez köthető, ahol a skorbut elleni lime levet a tengerészek ginnel keverve fogyasztották – így legalább megitták.
Ha szereted a Dry Martinit, de kicsit frissebbre vágysz, ez a következő állomás. A ginekről bővebben: gin típusok és koktélok.
Mennyi alkohol van benne?
A két százalék közti különbséget a jégből olvadó víz adja – ez a recept része, nem hiba (lásd: rázás ). A számítás a hozzávalókból történik; a standard ital 10 gramm tiszta alkohol.
Mennyi a gin alkoholtartalma önmagában? · Standard ital kalkulátor · alkoholtartalom táblázat
Gyakori kérdések
Hány százalékos a Gimlet koktél?
A kész, jéggel hígult Gimlet koktél nagyjából 20,9 térfogatszázalékos. A kimért hozzávalók önmagukban 27,2 százalékot adnának ki – a különbséget a jégből olvadó víz teszi, ami nem hiba, hanem a recept része. Egy adag 20,4 gramm tiszta alkoholt tartalmaz, ami 2 standard italnak felel meg.
Hány kalória egy Gimlet koktél?
Csak az alkoholból nagyjából 142 kalória jön egy adagban (az etanol 7 kcal grammonként). Ehhez jön a szirupok, likőrök és gyümölcslevek cukortartalma, ami édesebb italoknál jelentősen megemelheti a végösszeget.
A Gimlet koktél rázva vagy keverve készül?
Rázni. A friss lime-lé miatt: a zavaros, sűrű összetevők csak rázással keverednek el rendesen. A rázás egyszerre hűt, hígít és levegőt visz az italba – ettől lesz selymes a textúrája, és ettől lesz világosabb a színe is.
Milyen pohárba való a Gimlet koktél?
Koktélpohár (coupe), jellemzően 15–20 cl űrtartalommal. Jég nélkül, szűrve érkezik, ezért hűtsd le előre a poharat. A sekély, lekerekített forma kevésbé löttyen ki, mint a V alakú martini pohár, és a szűkebb perem miatt lassabban melegszik.
A koktél alkoholtartalmú. Élvezd mértékkel – 18+, és sose vezess ivás után.
