Black Russian
A Black Russian recept: vodka és kávélikőr, két hozzávalóból. A White Russian tejszín nélküli, sötét őse – rocks pohárban, jégre építve.
Elkészítés
- Tölts egy rocks poharat félig jégkockával.
- Öntsd rá a vodkát, majd a kávélikőrt.
- Keverd meg röviden barkanállal, hogy összeérjen.
Bártipp: Ha tejszínt vagy tejet öntesz a tetejére, White Russian lesz belőle. A kávélikőr mennyiségével állítható az édesség: 1,5 cl-rel szárazabb, 2,5 cl-rel desszertesebb ital.
Mennyi alkohol van benne?
A két százalék közti különbséget a jégből olvadó víz adja – ez a recept része, nem hiba (lásd: hígulás ). A számítás a hozzávalókból történik; a standard ital 10 gramm tiszta alkohol.
Mennyi a vodka alkoholtartalma önmagában? · Standard ital kalkulátor · alkoholtartalom táblázat
Gyakori kérdések
Hány százalékos a Black Russian?
A kész, jéggel hígult Black Russian nagyjából 27,6 térfogatszázalékos. A kimért hozzávalók önmagukban 34,3 százalékot adnának ki – a különbséget a jégből olvadó víz teszi, ami nem hiba, hanem a recept része. Egy adag 18,9 gramm tiszta alkoholt tartalmaz, ami 1,9 standard italnak felel meg.
Hány kalória egy Black Russian?
Csak az alkoholból nagyjából 133 kalória jön egy adagban (az etanol 7 kcal grammonként). Ehhez jön a szirupok, likőrök és gyümölcslevek cukortartalma, ami édesebb italoknál jelentősen megemelheti a végösszeget.
A Black Russian rázva vagy keverve készül?
Keverni. Ez a recept csak tiszta, átlátszó összetevőkből áll, ezért a cél a kristálytiszta, sűrű textúra. A keverés ugyanúgy hűt és hígít, mint a rázás, de nem visz levegőt az italba – rázva zavaros és habos lenne.
Milyen pohárba való a Black Russian?
Rocks (whiskys, old fashioned) pohár, jellemzően 20–30 cl űrtartalommal. A vastag falú, alacsony forma jégre öntött italokhoz való: elfér benne egy nagy jégkocka, ami lassan olvad, és a vastag fal is lassítja a felmelegedést.
A koktél alkoholtartalmú. Élvezd mértékkel – 18+, és sose vezess ivás után.
