Gin koktélok
A gin a koktélok legsokoldalúbb alapszesze: a boróka és a botanikák eleve visznek a pohárba karaktert, ezért két-három összetevőből is teljes ital lesz. Egyetlen jó London Dry ginnel a klasszikusok fele elérhető – a Gin Tonictól a Negroniig.
Ha csak egy palack fér a szekrénybe, legyen London Dry: száraz, markánsan borókás, és minden alábbi recepthez működik.
18 recept ginból
Egy hozzávalóra vagy tőle
Ezekhez a koktélokhoz már csak egyetlen dolgot kell beszerezned.
Gyakori kérdések
Milyen gin kell a koktélokhoz?
A legtöbb klasszikushoz London Dry gin való: száraz, markánsan borókás, tiszta. A kortyolgatós, virágos vagy uborkás kortárs ginek koktélban könnyen elveszhetnek vagy elnyomhatják a többi összetevőt.
Mennyi gin megy egy koktélba?
Rázott és kevert koktélokban jellemzően 4,5–6 cl. A hosszú, feltöltős italoknál (Gin Tonic, Tom Collins) 4–5 cl az arányos, mert ott a tonik vagy a szóda adja a mennyiséget.
Mit vegyek a gin mellé először?
Egy édes vermutot és egy keserű aperitifet: ezzel máris kikeverhető a Negroni és az Americano. A friss citrom, a lime és a házi cukorszirup pedig a sour típusú koktélokat nyitja meg.