Rum koktélok
A rum a nyári koktélok alapja: a fehér rum könnyed és friss, az érlelt aranyszínű teltebb, karamellesebb. A legtöbb klasszikushoz – Mojito, Daiquiri, Piña Colada – fehér rum kell, mert nem nyomja el a limét és a mentát.
Egy jó fehér rum és egy érlelt arany rum kettőse szinte az összes rumos koktélt lefedi.
11 recept rumból
Mojito koktél Hemingway Daiquiri Cuba Libre koktél Daiquiri koktél Dark 'n' Stormy koktél Mai Tai koktél Piña Colada koktél Puncs Zombie koktél Jungle Bird koktél Long Island Iced Tea koktél
Egy hozzávalóra vagy tőle
Ezekhez a koktélokhoz már csak egyetlen dolgot kell beszerezned.
Gyakori kérdések
Fehér vagy sötét rum kell a koktélba?
A friss, citrusos italokhoz (Mojito, Daiquiri) fehér rum való. A sötét, érlelt rum a gazdagabb, tiki jellegű koktélokba és a forró italokba illik, ahol a karamelles-melaszos karakter előny.
Mi a különbség a rum és a cachaça között?
A rum jellemzően melaszból, a cachaça friss cukornádléből készül. Ezért a cachaça füvesebb, karakteresebb – a Caipirinha ezzel az igazi, fehér rummal Caipiríssima lesz belőle.